草莓马拉卡夫蛋糕的做法

所需食材

草莓

500g

面粉

30g

淡奶油

300ml

吉利丁

4片

鸡蛋

2个

蛋黄

2个

戚风蛋糕

1片

巧克力牌

1块

QQ糖

1包

银珠糖

适量

糖酒液

适量

做法共13个步骤

1.

首先是准备蛋糕围边的材料

2.

烤出蛋糕围边，然后切出蛋糕围边

3.

准备戚风蛋糕的材料

4.

蛋白加糖打发

5.

蛋黄加糖搅拌然后加入油，糖以及低粉

6.

蛋黄糊蛋白糊搅拌均匀，进烤箱烤一个小时

7.

戚风蛋糕切片，取一片备用

8.

打发淡奶油，加入吉利丁液搅拌均匀倒入模具内进冰箱冷藏

9.

将冷藏后的蛋糕取出，脱模

10.

草莓洗净，切片。

11.

将切好的草莓片由外至内摆好

12.

在草莓片上刷上融化的QQ糖，摆上少许银珠糖以及巧克力生日牌装饰

13.

最后打包送人