巧克力花奶油蛋糕的做法

所需食材

巧克力

125g

玉米糖浆

50g

淡奶油

400g

草莓

300g

蛋糕胚

3片

金珠糖

适量

做法共14个步骤

1.

巧克力切碎倒入盆中

2.

巧克力隔热融化，加入适量玉米糖浆搅拌均匀

3.

搅拌均匀的巧克力取小块搓圆

4.

取一个圆捏成花心的形状

5.

余下的巧克力圆擀平

6.

将擀平的巧克力皮包在巧克力花心外面

7.

按照自己喜好的方式多包几次

8.

做好的巧克力花放在室温下凝固

9.

取适量草莓洗净切片备用

10.

取一片蛋糕胚，抹上奶油，再放上草莓片

11.

在草莓上盖上奶油，以及一片蛋糕片，如此操作第二层，最后盖上最后一片蛋糕片

12.

最后在蛋糕四周抹上奶油

13.

四周用裱花嘴挤花，放上之前做好的巧克力花

14.

撒适量金珠糖做装饰即可