榨菜肉末蒸豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

半盒

榨菜

50g

肉末

50g

蒜末

适量

做法共7个步骤

1.

将猪肉剁成肉泥备用。

2.

取半盒内酯豆腐，然后再对半横切，放在盘子上。

3.

榨菜切成末。

4.

把榨菜末撒在豆腐上。可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。

5.

锅内放入少量油，爆香蒜末。

6.

倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟即可。

7.

把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后8-10分钟分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。