牛奶草莓西米露的做法

所需食材

西米

100g

草莓

200g

蜂蜜

1勺

牛奶

500g

做法共6个步骤

1.

准备材料。

2.

锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；

3.

煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅；

4.

捞出小西米用冷水冲去表面黏液；

5.

西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；

6.

把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。