草莓糯米糍的做法

所需食材

糯米粉

200g

草莓

400g

白糖

适量

蜂蜜

适量

做法共12个步骤

1.

准备：草莓，白糖，蜂蜜和糯米粉。

2.

将一部分草莓切小块。

3.

另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁。

4.

草莓汁。

5.

将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀。（以不粘手为宜）

6.

揉好的糯米团。

7.

将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸20分钟（具体时间还得看蒸多少，期间可以打开蒸锅观察是否熟了）

8.

用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟，待用。

9.

用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅。

10.

蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形，中间放入加了蜂蜜的草莓。

11.

然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可

12.

这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸，食而不腻。色泽也很漂亮。做新年点心很不错。