草莓酸奶慕斯的做法

所需食材

草莓

16个

酸奶

100g

蛋糕胚

2片

吉利丁片

1.5片

草莓酱

100g

淡奶油

150g

做法共12个步骤

1.

准备好材料

2.

草莓对半切开，备用

3.

蛋糕模具放入一片蛋糕，把草莓也一起放入

4.

100克酸奶，100草莓酱一起搅拌均匀

5.

吉利丁片泡水

6.

打发150克奶油，放入适量的糖

7.

捞起吉利丁片，沥干水，和牛奶一起隔水融化

8.

融化好的吉利丁片倒入草莓酱，一起搅拌均匀

9.

然后把草莓酱倒入打发好的奶油，这样就是慕斯糊了

10.

慕斯糊倒入蛋糕模具里

11.

分次放入第二片蛋糕胚，也可以只放一片的，然后放入冰箱冷藏一夜

12.

简单的装饰一下就可以了