醋炒红薯丝的做法

所需食材

红薯

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

醋

适量

辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

红薯去皮

2.

用厨具擦成丝

3.

红薯和土豆一样，很多淀粉，用清水泡去淀粉。

4.

辣椒，葱，蒜切末

5.

坐锅烧油，油热后下葱蒜辣椒末炒香

6.

加入红薯丝炒匀

7.

原以为红薯丝不好炒，没有想到和土豆丝下锅一样，很快熟，放入食盐

8.

加入食醋

9.

炒匀即可出锅啦。