莓香豆沙饺的做法

所需食材

草莓

10个

面粉

500g

豆沙馅

100g

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

将草莓洗净、去蒂、搾成汁。

2.

将草莓汁淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。

3.

把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团，放在盆中醒一会。

4.

醒好的面揉搓，切成小剂子。

5.

擀皮。

6.

包上豆沙馅。

7.

将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

8.

包好的元宝饺。

9.

锅中水开后煮饺子。