自制草莓果酱的做法

所需食材

草莓

500g

白糖

适量

柠檬

半个

做法共5个步骤

1.

草莓浸泡后，用清水洗净，可以用小牙刷来刷。去掉草莓叶子和梗，然后切成块。

2.

把草莓切好，或者用料理机打碎，放入容器中，

3.

挤入半个柠檬的柠檬汁，再放入白糖搅匀，放置15分钟。

4.

草莓出汤后，用大火加热煮开，撇去浮沫，改为中火，边搅拌边熬煮，直到草莓酱变粘稠，关火。

5.

草莓酱做好，自然冷却就可以吃了。放在密封盒子里，在冰箱冷藏能保存至少1个月。