辣椒苹果炒鸡丁的做法

所需食材

鸡胸肉

500g

苹果

100g

青红椒

50g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

蛋清

适量

做法共10个步骤

1.

鸡胸肉一块，红富士苹果一个，青红椒各一个

2.

蚝油，家乐鸡粉，生粉，鸡蛋（蛋清）

3.

将鸡胸肉洗净切成丁

4.

切好的鸡胸肉用生粉，蚝油，蛋清一起抓匀腌制

5.

将苹果和青红椒切成小块备用

6.

锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒

7.

炒熟的鸡丁盛出

8.

炒鸡丁的油留着翻炒青红椒

9.

青红椒炒好的倒入鸡丁，放入蚝油和鸡粉调味 倒入切好的苹果块

10.

翻炒后出锅即可