毛豆炒鸡翅——毛豆和鸡翅完美组合的做法

所需食材

鸡翅

4个

毛豆

100g

泡发香菇

3朵

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；

2.

香菇切丝，鸡翅对半切块

3.

热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香

4.

放入鸡翅翻炒至表面略黄

5.

倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），

6.

倒入1汤匙的生抽翻炒均匀，

7.

加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，

8.

加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味