苹果炖生鱼的做法

所需食材

生鱼

360g

苹果

1个

食油

适量

盐

适量

生姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备好苹果、黑鱼、生姜。

2.

黑鱼收拾干净，切厚片备用。

3.

苹果去皮、切块备用。

4.

锅中油热，爆香姜片。

5.

倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。

6.

加入适量冷水，煮开。

7.

转入砂锅。

8.

炖至汤汁浓白。

9.

倒入苹果块。

10.

大火煮开。

11.

加入适量盐调味。