水果玉米羹的做法

所需食材

苹果

1个

梨

1个

水果玉米

1个

冰糖

5g

水淀粉

35g

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

将玉米去皮洗干净之后用刨丝器刨碎，一直刨到玉米瓤。

3.

刨好的玉米浆和剩余的玉米瓤，待用。

4.

水果洗干净之后去皮切成一厘米见方的小丁。

5.

锅里倒半锅水，放入水果丁。

6.

大火煮开后将玉米瓤用金属夹夹着在锅里“摆”两三下，将玉米瓤上剩余的玉米浆都摆到汤里。

7.

继续煮开后加入玉米浆和冰糖调中火煮两三分钟。

8.

调大火，将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入，并且用汤勺或者筷子快速搅拌使汤羹粘稠。