拔丝苹果的做法

所需食材

苹果

500g

鸡蛋

50g

生粉

50g

糖

适量

食用油

适量

做法共11个步骤

1.

把苹果去皮后切成小块

2.

在碗里加入生粉，把苹果块放进去

3.

在外面裹上一层生粉

4.

然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液

5.

起油锅，倒入苹果块

6.

炸到金黄色后取出，滴下油

7.

锅里留油

8.

然后倒入白糖

9.

然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来

10.

再倒入炸好的苹果块

11.

快速的翻动一下即可