苹果牛肉的做法

所需食材

牛肉

100g

青椒

50g

红椒

20g

苹果

100g

葱

10g

姜

5g

干淀粉

适量

五香粉

3g

盐

3g

蚝油

5ml

美极鲜

3ml

花生油

20ml

做法共11个步骤

1.

牛肉切薄片。

2.

青椒洗净切段。

3.

红椒洗净切段。

4.

苹果去皮切片。

5.

切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

6.

腌制10分钟。

7.

青、红椒段焯水备用。

8.

热锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

9.

炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

10.

再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。

11.

盛盘，一道果味十足的牛肉就做好了。