白灼西兰花的做法

所需食材

西兰花

400g

油

适量

蒸鱼豉油

适量

葱

适量

干红椒

少许

姜

适量

做法共9个步骤

1.

将西兰花去大根。

2.

撕成小朵。

3.

用清水洗净，锅中烧开水，加少许盐和油，把西兰花下入焯几分钟断生。

4.

捞出焯好的西兰花。

5.

将西兰花摆在碗中。

6.

上面放上葱姜丝。

7.

锅中烧热油，加入点干红辣椒油烧开。

8.

把蒸鱼豉油倒在碗中。

9.

油淋在西兰花上即可。