自制苹果果酱的做法

所需食材

苹果

250g

冰糖

90g

水

适量

做法共10个步骤

1.

苹果用盐水泡30分钟，洗净表皮。

2.

准备冰糖。

3.

苹果切小块，放入保鲜盒，加入适量冰糖，盖上盖子，摇几下。

4.

腌30min ，看到已经出了好多汁。

5.

倒入锅内，加入适量煮开（水根据苹果多少而定）。

6.

当煮至苹果呈透明状态时，搅拌一下。

7.

用勺子把苹果块儿压碎。

8.

边压边搅拌，全部压成泥状。

9.

边煮边搅拌，当苹果泥粘稠、软烂，可以挂在勺子上时，即可关火。

10.

趁热装进高温消毒后的瓶子里，盖上盖子，晾凉后放入冰箱保存。