苹果醋的做法

所需食材

苹果

500g

白醋

500g

冰糖

100g

做法共11个步骤

1.

苹果洗净，用厨房纸擦干水份。

2.

剥皮，四刀对称切成八块，依次去核。 （市场里卖的苹果大多外皮都打了蜡，所以最好剥皮）

3.

再把每块切成约1公分薄厚的片状。

4.

把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。

5.

倒入一瓶白醋。

6.

放入100克的冰糖。

7.

在瓶口封上一层保鲜膜。

8.

将盖子盖上拧紧，放置在阴凉处，静止浸泡3个月即可 （在瓶盖上贴上制作日期，这样就不用脑子记了。）

9.

苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出。

10.

接着过滤一下苹果醋。

11.

饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。