苹果酱的做法

所需食材

苹果

3个

柠檬

1/2个

冰糖

5粒

糖粉

20g

做法共4个步骤

1.

苹果3个 柠檬半个 冰糖一大块 糖粉20克

2.

把苹果用刀切成小块放入大碗中，放20克糖粉腌制几个小时（这样苹果本身便可以释出少量的水分，在熬制的时候就不用再添水了）

3.

腌制好的苹果粒连同大块的冰糖一同放入锅中，小火熬煮。

4.

待汤汁浓稠时挤入半个柠檬的柠檬汁再继续熬煮一会便可。