朝鲜冷面的做法

所需食材

冷面

300g

酱牛肉

100g

黄瓜

100g

鸡蛋

1个

苹果

50g

酸梅汤

200ml

白芝麻

适量

辣椒酱

适量

做法共6个步骤

1.

准备好所需要的食材，冷面1—2份（按人数）、黄瓜一根、鸡蛋一个、苹果一份、酱牛肉一份，酸梅汤一份冰箱冷藏备用。

2.

把牛肉切成0．5厘米薄厚的片状

3.

苹果洗净切片或切丝

4.

黄瓜洗净切丝，鸡蛋煮熟，一切为二

5.

将冷面放入开水锅中煮熟，过凉水待用

6.

把酸梅汤从冰箱中取出，把冷面放入汤中，放入适量黄瓜丝、牛肉片、苹果、鸡蛋，再加入适量辣椒酱，撒少许白芝麻即可。