苹果蛋糕的做法

所需食材

低筋面粉

400g

苹果

560g

黄油

200g

白糖

150g

鸡蛋

2个

泡打粉

4g

肉桂粉

2g

咖啡

4g

做法共14个步骤

1.

准备食材

2.

黄油倒入白糖

3.

搅拌至白糖融化和黄油全部融合

4.

逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合

5.

过筛面粉和泡打粉

6.

加入咖啡后拌匀，使得面粉和黄油混合均匀

7.

先把粉团压入蛋糕模具底部和周围（留3分之一面团装饰）

8.

苹果去皮，去核后切成薄片

9.

把苹果片均匀的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉

10.

余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁

11.

排列成网格状

12.

烤箱170度预热后中层烤40分钟

13.

烤好待凉后脱模

14.

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