自制苹果派的做法

所需食材

面粉

200g

黄油

60g

苹果

100g

白糖

适量

水淀粉

适量

鸡蛋

1个

做法共14个步骤

1.

温水和面，饧制10分钟

2.

苹果清洗干净，去皮，切小块

3.

切好的苹果块加入白糖腌5分钟

4.

准备一碗水淀粉，备用

5.

腌好的苹果大火慢慢炒

6.

炒至苹果变软加入水淀粉，翻炒

7.

苹果炒粘稠后备用

8.

饧制好的面团擀成面皮，中间抹上黄油

9.

把面皮对折擀开，然后在对折，在擀开，反复5，6次

10.

把擀好的面片切块

11.

放入炒好的苹果

12.

包好面皮，也可以用叉子印上花纹

13.

在包好的面皮上抹上一层蛋液

14.

烤箱预热后200度烤12分钟