苹果和梨罐头的做法

所需食材

苹果

2个

梨

2个

青桔子

1个

冰糖

200g

盐

5g

柠檬

1片

做法共8个步骤

1.

熬制糖水，加一片柠檬和少许食盐，冰糖可以先少放，随后边煮边加即可

2.

冰糖融化后，放入切成滚刀块的苹果

3.

大火烧开后改小火慢炖

4.

移入蒸锅，加入青丝，热气上来十分钟左右即可

5.

制作梨罐头时步骤相同，桔子瓣和青丝要后加，

6.

火候掌握上如图，国内滚起均匀的泡泡，汤汁液粘稠起来

7.

梨煮至透明，关火，装瓶

8.

凉透后，拧紧盖子，放入冰箱中冷却