炸苹果的做法

所需食材

苹果

2个

鸡蛋

1个

油

适量

白糖

250g

淀粉

75g

做法共9个步骤

1.

材料：苹果2个 淀粉75克、鸡蛋1个 白糖 250克、植物油

2.

把苹果去皮

3.

切块

4.

鸡蛋打散，将淀粉鸡蛋一起拌匀

5.

把苹果块放进拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液

6.

热锅凉油，下苹果块

7.

将苹果块表面炸到黄色捞起沥油

8.

锅里加少许油，放入糖

9.

小火不停地翻炒，由深黄再到浅咖啡色，把苹果倒入，翻炒让苹果块都裹上糖色即可