自制苹果果酱的做法

所需食材

苹果

800g

柠檬

1个

水

100g

细砂糖

150g

麦芽糖

150g

做法共8个步骤

1.

苹果洗净，去皮去核，切成小块。

2.

放入搅拌机，加水打成泥。

3.

把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化。

4.

小火编著边搅拌，让水分蒸发。

5.

加入麦芽糖，继续熬煮。

6.

最后加入柠檬汁。

7.

熬至酱汁浓稠即可。

8.

立即装入可密封的玻璃瓶中，倒置晾凉。