苹果炒蛋的做法

所需食材

苹果

2个

胡萝卜

1/3个

鸡蛋

3枚

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱花

适量

味精

适量

香菜

适量

做法共9个步骤

1.

红富士苹果2个去蒂去头，切两半去核。

2.

将苹果切薄片，加半汤匙糖拌一下，防止在准备其他菜时苹果氧化变黄。

3.

胡萝卜切片，葱切成舌片。

4.

鸡蛋炒熟。

5.

锅中加油爆葱花。

6.

加胡萝卜煸炒变软。

7.

倒入拌了糖的苹果加盐翻炒。

8.

约1分钟加鸡蛋翻炒均匀。

9.

加香菜味精出锅。