山楂苹果罐头的做法

所需食材

山楂

500g

苹果

1个

冰糖

100g

水

800g

做法共15个步骤

1.

把山楂用水清洗几遍备用。

2.

锅中放入少量辅料外的水，然后把山楂放入开中火加热。

3.

煮到山楂外皮裂开即可关火。

4.

煮好的山楂取出放至不烫手。

5.

去掉头部和梗丢弃不要。

6.

把山楂外皮剥掉，掰开里面的籽也取出和外皮一起放入另一个容器中。

7.

把所有山楂都剥完

8.

把果皮和籽从新放入锅中加入800G水开大火煮。

9.

在等待水开的时候把苹果去皮、去核切成小丁。

10.

水开后煮到果皮的颜色变浅，大概2分钟关火。

11.

用滤网把果皮过滤掉。

12.

然后把过滤好的水重新放入锅中加入苹果丁和冰糖开大火煮开。

13.

水开后再加入山楂果肉。

14.

煮开后转中小火再继续煮2分钟即可。

15.

煮好的糖水倒入容器中冷却到室温后盖好盖子放入冰箱冷藏，随吃随取。