冰糖水果藕丸羹的做法

所需食材

莲藕

200g

苹果

1个

葡萄干

10g

桂圆

6个

面粉

适量

鸡蛋

1个

冰糖

适量

做法共18个步骤

1.

准备好食材

2.

桂圆去壳

3.

苹果洗净去皮切片，用圆管按成圆形

4.

苹果丁都按好了备用

5.

莲藕洗净去皮，切成小块

6.

放入料理机里

7.

加少量的水盖上盖子，接上电源

8.

20秒左右莲藕泥就打好了

9.

把莲藕泥倒入盆中，打入鸡蛋

10.

搅拌均匀

11.

加入面粉，再次搅拌均匀

12.

锅中放水，盖上锅盖煮沸

13.

用勺子勺出丸子形状

14.

放入开水中

15.

盖上锅盖煮沸后再小火焖会，待丸子都浮出来

16.

就可以捞出来装入碗中

17.

锅中再放水，分别放入苹果、桂圆、葡萄干和冰糖

18.

等煮开好再倒入丸子煮沸就可以吃了