香脆水果沙拉的做法

所需食材

水密桃

300g

香蕉

1个

苹果

150g

哈密瓜

250g

柠檬

1个

杏仁

200g

白糖

200g

装饰用薄荷叶

少量

做法共9个步骤

1.

水密桃,苹果,哈密瓜切块,香焦切片,装大盆待用。

2.

杏仁掏碎。

3.

锅里放一杯水,放入白糖。

4.

用小火加热至白糖熔化,变色。

5.

到糖汁浓稠时,加入碎杏仁,拌匀,关火。

6.

将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油,不粘)

7.

冷却,凝固后,用木铲轻轻铲起。

8.

成杏仁糖末。

9.

把柠檬汁挤入水果,搅拌均匀。