煎苹果蛋糕的做法

所需食材

面粉

100g

鸡蛋

6个

苹果

50g

牛奶

1盒

糖

适量

做法共12个步骤

1.

准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2.

在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3.

搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4.

分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5.

搅拌好的面糊

6.

蛋精放糖左右搅拌，

7.

搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8.

将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

9.

搅拌好的面糊

10.

将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11.

平底锅预热。舀一勺面糊在锅中。小火慢煎。不是不粘锅的要放一些油

12.

煎好一面然后再煎另一面。煎至表面金黄即可。