青椒炒平菇的做法

所需食材

平菇

250g

青椒

50g

食用油

适量

盐

适量

蒜

1枚

做法共8个步骤

1.

平菇择去根蒂后放水里洗净。

2.

洗净的平菇用手撕成两三片备用。

3.

青椒洗净斜刀切成小段，蒜去皮拍扁成蒜泥。

4.

炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。

5.

放入平菇翻炒至软出汁。

6.

中小火烧至平菇略收汁。

7.

放入青椒翻炒翻炒。

8.

调入适量盐翻炒均匀即可出锅。