凉拌甘蓝菜的做法

所需食材

甘蓝菜

300g

香油

适量

盐

适量

花椒

适量

青椒

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒油

适量

做法共11个步骤

1.

甘蓝菜一个。

2.

洗净切细丝。

3.

放盐稍淹15分钟。

4.

准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。

5.

青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。

6.

甘蓝菜攥干菜汁。

7.

起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。

8.

将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。

9.

加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精。

10.

喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

11.

好了，可以吃了。