凉拌圆葱紫甘蓝的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
圆葱洗净去外衣，切成丝后泡冰水备用；
- 2.
紫甘蓝洗净切成丝，同样泡一下冰水备用；
- 3.
最后切苹果，苹果洗净去蒂去核，外皮洗净即可，切成丝；
- 4.
圆葱和紫甘蓝都沥干水，和苹果丝，香菜段放入同一个大盘中；
- 5.
这时调料汁，也可以事先调好再切菜！碗中放入红酒醋，生抽，鸡粉，细砂糖，香油，炒香的白芝麻各适量，拌匀至糖化；
- 6.
把调好的料汁倒入备好的圆葱紫甘蓝的大盘中；
- 7.
拌匀，约5-10分钟后食用最佳；
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