酥皮蔬果奶油汤的做法

所需食材

酥皮

1张

苹果

150g

虾仁

50g

牛奶

200ml

小番茄

适量

卷心菜

适量

淡奶油

适量

盐

1小勺

全蛋液

适量

芝麻

少许

做法共11个步骤

1.

准备好材料

2.

煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝

3.

苹果去皮切小块

4.

小番茄番茄切好放入锅内

5.

煮开后加入盐，转小火煮10分钟

6.

煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油。淡奶油不用打发，我用的是做蛋糕剩下的。

7.

酥皮盖在碗上，边缘压紧

8.

酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻

9.

180度预热放入酥皮汤，20-25分钟

10.

烤至表面金黄即可

11.

弄破酥皮就可以享用了