苹果派的做法

所需食材

千层酥皮

1份

苹果

180g

黄油

10g

细砂糖

60g

盐

1g

清水

20g

玉米淀粉

10g

做法共14个步骤

1.

苹果去皮，切成小丁。

2.

锅上火，油热放入黄油融化。

3.

倒入苹果丁翻炒。

4.

倒入细砂糖翻炒。

5.

将苹果丁煮软。

6.

倒入玉米淀粉，使馅料变浓稠。

7.

关火，放入盐混和均匀，冷却。

8.

取一份千层酥皮，擀成薄片。

9.

用模具做成圆形，放到派模里。

10.

其余的切成小细条。

11.

派模里放入苹果馅。

12.

上面依次放上细条派皮，像编花篮一样编好。

13.

切去多余部分。

14.

表面刷蛋液，烤箱预热175度，烤15分钟左右。