香辣叉烧鸡丁的做法

所需食材

鸡肉

200g

青椒

2根

红椒

1根

叉烧酱

1汤匙

蜂蜜

1/2汤匙

料酒

1茶匙

生抽

1/2汤匙

胡椒粉

少许

淀粉

少许

大蒜

适量

香油

少许

盐

适量

做法共11个步骤

1.

新鲜的三黄鸡准备好，把鸡脯肉和鸡腿肉切下，切成2厘米左右的小丁；

2.

叉烧酱和料酒倒入鸡丁中；

3.

蜂蜜和生抽倒入鸡丁中；

4.

胡椒粉和淀粉倒入鸡丁中；

5.

让所有配料与鸡丁准备搅拌均匀，腌制2小时以上；

6.

青红椒和大蒜准备好；

7.

把青红椒洗净斜切成圈，大蒜拍碎；

8.

锅内入适量油，入大蒜爆香，入腌制好的鸡丁；

9.

鸡丁用大火快炒至变色；

10.

下入青红椒继续大火翻炒至断生；

11.

调入盐，点上香油即可出锅。