白灼西兰花的做法

所需食材

西兰花

1个

食用油

适量

蒸鱼豉油

适量

姜

1块

做法共13个步骤

1.

准备所需材料。

2.

西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。

3.

姜去皮切成丝备用。

4.

锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。

5.

将焯熟的西兰花捞起。

6.

放入凉水中过凉。

7.

再捞起沥干水份。

8.

将西兰花摆入盘内。

9.

蒸鱼豉油倒碗里备用。

10.

锅内放油烧热。

11.

放姜丝炸出香味。

12.

将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。

13.

然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。