凉拌海带丝的做法

所需食材

干海带

60g

胡萝卜

20g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

红椒

适量

熟芝麻

适量

葱

适量

姜

适量

味极鲜

适量

凉拌醋

适量

芝麻油

适量

糖

适量

做法共12个步骤

1.

准备食材。

2.

干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

3.

将海带切成寸段。

4.

用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

5.

味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

6.

胡萝卜切成丝。

7.

将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。

8.

锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

9.

铲出弃之不用。

10.

将炸好的油，趁热倒入菜中。

11.

将调好的碗汁倒入菜中。

12.

拌匀后，撒熟芝麻食用。