菠萝炒肠仔的做法

所需食材

菠萝

350g

火腿肠

150g

油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

食盐

适量

清水

适量

做法共8个步骤

1.

食材：菠萝和火腿肠罐头。

2.

菠萝用淡盐水浸泡30分钟，然后将菠萝和火腿肠切块、切片。

3.

准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。

4.

热油锅。

5.

放入肠仔，煸炒一下。

6.

放入菠萝，炒匀。

7.

倒入芡汁，煸炒收汁。

8.

即可上碟，关火。