海米扒油菜的做法

所需食材

油菜

200g

海米

50g

葱

适量

姜

适量

干辣椒

适量

盐

适量

蚝油

适量

做法共16个步骤

1.

油菜去蒂洗净

2.

焯水后捞出过凉

3.

沥干水分后码齐

4.

一切为二，根部叶子分开

5.

海米用水浸泡5分钟

6.

干辣椒切段

7.

葱切葱花

8.

姜切细丝

9.

锅内热油爆香葱花、姜丝

10.

再放入干辣椒

11.

倒入海米煸炒

12.

倒入蚝油

13.

翻炒均匀

14.

放入油菜根部部分翻炒

15.

最后下入叶子部分炒匀

16.

出锅前加盐调味即可