肉丝炒虫草花的做法

所需食材

虫草花

300g

里脊

100g

盐

适量

油

少许

尖椒

1个

淀粉

1.5g

料酒

少许

胡椒粉

少许

做法共8个步骤

1.

将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

2.

锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟。

3.

捞出挤掉水份。

4.

尖椒切丝。

5.

里脊肉切丝，泡洗干净，挤去水份。

6.

加少许生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。起锅热油，下肉丝炒熟。

7.

下入虫草花。

8.

下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。