猪肝肉排粥的做法

所需食材

猪肝

100g

肋排

350g

粳米

80g

油

适量

盐

适量

调味鸡汁

适量

砂糖

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

清水

适量

做法共12个步骤

1.

食材：肋排、猪肝和粳米。

2.

将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。

3.

肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。

4.

腌制30分钟。

5.

将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

6.

盖锅盖，大火煮滚。

7.

用筷子隔放锅盖，以防溢出。

8.

见米粒粘稠。

9.

放入猪肝，煮五分钟。

10.

倒入适量的粟米油。

11.

加入适量的鸡粉。

12.

放入适量的适量，拌匀，即可关火。