猪肝炒豆腐的做法

所需食材

猪肝

100g

炸豆腐

1块

油

适量

盐

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

水淀粉

适量

香油

适量

木耳

适量

韭菜

适量

大蒜

适量

生姜

适量

做法共14个步骤

1.

材料准备好。

2.

木耳洗净泡水，切片备用。

3.

炸豆腐用热水烫过去油。

4.

豆腐切块备用。

5.

蒜、姜剁碎备用。

6.

韭菜洗净切段备用。

7.

猪肝用适量水淀粉焯一下。

8.

热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香。

9.

放入木耳继续炒。

10.

加入备用的豆腐和猪肝。

11.

开中火炒，加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。

12.

最后加入韭菜，拌炒

13.

起锅前加入适量的香油。

14.

这就是成品了。