猪肝瘦肉粥的做法

所需食材

猪肝

60g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜丝

适量

生抽

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

瘦肉切片用生抽，生粉和油拌均匀。

2.

将买回来的猪肝泡浸清洗干净之后切片，用姜丝，生粉，料酒，盐，鸡精拌均匀。

3.

准备一些香菜。

4.

大米清洗干净之后加清水煮成粥。

5.

将猪肝放入煮好的米粥里煮熟。

6.

最后放入瘦猪肉也一起煮熟，出锅前试一试味道，按自己的口味适当的加少许盐调味即可。

7.

上桌的时候洒些香菜，增加猪肝瘦肉粥的清香。