乡村小炒兔肉的做法

所需食材

兔腿

2个

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜末

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

适量

麻椒

适量

花椒

适量

青椒

1个

小米椒

4个

干辣椒

2个

做法共10个步骤

1.

原料

2.

调料

3.

青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

4.

兔腿洗净，斩小块

5.

放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

6.

锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

7.

放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

8.

放入、葱、姜末和干辣椒碎

9.

放入料酒、盐、生抽、白糖调味

10.

出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可