蒸米粉的做法

所需食材

干米粉

150g

瘦肉

80g

猪肝

80g

花生油

适量

盐

适量

鸡粉

1勺

生抽

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

青菜

适量

细香葱

适量

红萝卜

适量

做法共7个步骤

1.

备好食材，把米粉用水泡到稍软，瘦肉切丝，用生抽，生粉腌制，猪肝切薄片用盐水清选干净，青菜洗干净备用

2.

红萝卜刨丝，香葱切碎

3.

找个大点的盘子，把米粉上的水控干后放进去，大蒜切碎加入

4.

加入适量盐，生抽，鸡粉，蚝油，花生油拌匀

5.

最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面，锅中放水烧开后上蒸架，盖上盖子大火蒸

6.

5分钟后，打开盖子，加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了

7.

蒸好后拌匀就可以了