炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

胡萝卜

50g

黄瓜

80g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

料酒

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

食材猪肝、配料胡萝卜、黄瓜。

2.

猪肝洗净改刀。

3.

将猪肝裹入淀粉、料酒腌制一会。点火炒勺放入油将猪肝倒入过油。

4.

捞出备用

5.

点火炒勺放入油，将葱姜蒜倒入煸出香味。

6.

先放入胡萝卜猪肝翻炒，再放入黄瓜翻炒，马上进行调味放入料酒、醋、盐、白糖、酱油、出锅前放入蒜蓉。

7.

炒猪肝就好了。