青红椒炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

600g

油

适量

盐

适量

青红椒

适量

十三香

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

生粉

适量

料酒

适量

老抽

适量

耗油

适量

做法共9个步骤

1.

猪肝切片用冷水泡出血水

2.

用老抽，料酒，十三香，姜，葱淹10分钟

3.

沥干水份

4.

热锅放油炒香姜蒜

5.

放猪肝下去炒

6.

炒7成熟起锅

7.

原锅放青红椒下去炒

8.

再放猪肝下去

9.

加葱和耗油炒匀起锅