状元及第粥的做法

所需食材

猪肝

20g

猪腰

20g

粉肠

20g

瘦肉

30g

大米

100g

油

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

猪肝、猪腰、猪粉肠、瘦肉，猪肝切片用水冲洗干净再泡水一个小时左右

2.

用盐、糖、少许酱油、鸡粉、米酒、油、生粉姜丝腌制

3.

煮白粥底

4.

粥好了就加入猪杂继续煮，直到猪杂熟透

5.

及第粥