爆炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

胡萝卜

适量

青椒

适量

盐

适量

生抽

适量

绍酒

适量

白糖

适量

淀粉

适量

葱

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

猪肝在清水中浸泡几小时。

2.

切薄片。

3.

放入少许盐、生抽、料酒、淀粉。辣椒切大块，胡萝卜切片。

4.

锅子烧热，放入葱爆香。

5.

放入胡萝卜煸炒。

6.

放入腌渍的猪肝，爆炒。

7.

放入青椒煸炒片刻，加入盐、鸡精搅拌均匀即可。